Foodszaki:

Tiramisu z kalafiora? Pączki bez smażenia? Donuty z buraka? Brzmi jak kulinarna magia, ale takie eksperymenty mogą na stałe zagościć w twojej kuchni. Przekonaj się, jak prosto stworzyć lżejsze, zdrowsze wersje klasycznych potraw i ograniczyć cukier, nie tracąc ani grama smaku. Ewelina Borys, autorka profilu @foodszaki na Instagramie, od lat udowadnia, że miłości do słodyczy nie trzeba leczyć – wystarczy ją oswoić. Zaprasza nas do świata, w którym z warzyw powstają aksamitne desery, a tradycyjne produkty ustępują miejsca pełnowartościowym, odżywczym alternatywom. Autorka przygotowała 100 przepisów z myślą o osobach poszukujących balansu: od zagorzałych fanów deserów bez pieczenia, przez wegetarian, po osoby na dietach eliminacyjnych.