Zasmakuj w Mazurach:
rzecz nie tylko o kuchni
Autorzy: | Mirosław Gworek Waldemar Mierzwa |
---|---|
Wydawcy: | Oficyna Retman (2014) Retman Waldemar Mierzwa |
Wydane w seriach: | Moja Biblioteka Mazurska |
ISBN: | 978-83-62552-17-7 |
Autotagi: | druk książki |
Źródło opisu: | Miejska Biblioteka Publiczna w Olsztynie - Katalog księgozbioru |
4.0
|
|
|
|
Wypożycz w bibliotece pedagogicznej
Recenzje
-
To pięknie wydana książka, bogato ilustrowana (ponad 140 ilustracji!) zawierająca ponad osiemdziesiąt, nie tylko rybnych, przepisów Mirosława Gworka, mieszkańca Głodowa w Puszczy Piskiej, wielkiego miłośnika Mazur, właściciela najlepszej chyba obecnie restauracji rybnej w Polsce - „Gościńca”. W rozmowie z Waldemarem Mierzwą, opowiada on o swoim życiu w Puszczy i nad Śniardwami, o rybach i swoich kulinarnych tajemnicach, o Mazurach, Niemcach i Polakach, o życiu codziennym tej części Mazur po 1945 roku. Jego opowieść uzupełniają relacje byłych i obecnych mieszkańców Głodowa... • / [Link]
Dyskusje