• Plince ziemniaczane, guska po mazursku i szałtanosy na deser, coby wsio tęgo smakowało. Lokalna Organizacja Turystyczna „Ziemia Mrągowska” wydała przewodnik kulinarny, w którym zaprasza na kulinarną podróż, wskazując unikalne smaki dawnych Mazur. • Publikacja mimo, że zawiera tradycyjne przepisy napisane mazurską gwarą nie jest klasyczną książką kucharską. Czytelnik w kulinarnym przewodniku przede wszystkim pozna smak kuchni dawnych Mazur. Publikacja zawiera historyczny kontekst powstawania potraw w dawnych Prusach Wschodnich. Ponadto, informacje o imprezach kulinarnych tworzących charakter tego regionu, a także wskazówki gdzie można kupić miód oraz świeżą, smażoną lub wędzoną rybę. W publikacji nie brakuje również turystycznego niezbędnika. • "Przewodnik kulinarny Ziemi Mrągowskiej" został wydany dzięki współpracy Agencji Reklamowo-Wydawniczej "Omega" z Lokalną Organizacją Turystyczną "Ziemia Mrągowska". • /www.it.mragowo.pl/
Autorka w swojej pracy w nowatorski sposób podjęła się omówieniu zagadnienia, w jaki sposób kultura odpowiedziała na przebieg modernizacji na terenach Rosji i Iranu przełomu XIX i XX wieku. • W swej wnikliwej rozprawie zajęła się szerokim spektrum problemów. Głównym zamiarem badaczki było uwidocznienie zarówno wspólnych cech, jak i różnic w przemianach obu państw. Ukazała podobieństwa w początkowej reakcji kultury rosyjskiej i irańskiej na kulturę zachodnią – fascynację nią, a jednocześnie pragnienie niezależności i przywiązanie do tradycji. • Skupiła się przede wszystkim na badaniach nad inteligencją rosyjską i irańską, rozważała, jak rosyjska literatura wpłynęła na rozpowszechnianie idei wolności oraz jaki miała wpływ na rozmaite sfery życia społecznego. • Omówiła m. in. zagadnienia kultury i języka, ukazała grupy kulturotwórcze jako konkretne zjawisko na tle abstrakcyjnego fenomenu kultury, postawiła pytania o istotę języka i jego rolę w kulturze. Zajęła się analizą problemową wybranych zjawisk zachodzących w omawianych państwach, snuła rozważania o pierwszym symbolu identyfikacji grupowej społeczeństwa, oceniła rolę prekursorów idei indywidualizmu w Iranie i Rosji, dokonała także interesujących porównań i podsumowań. • Celem autorki było przede wszystkim przedstawienie, w jaki sposób kultury „komunikują się”, jak przebiega dialog między ludźmi, należącymi do różnych kultur oraz jakie są i mogą być skutki dobrego lub złego zrozumienia partnera w dialogu. • Opracowała : Barbara Misiarz • Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Poznaniu
foo