Wedlowie:

czekoladowe imperium

Autor:
Łukasz Garbal
Lektor:
Bożena Furczyk
Wydawcy:
Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym Larix (2022)
Wydawnictwo Czarne (2021)
ebookpoint BIBLIO (2021)
ISBN:
978-83-8191-330-0, 978-83-8191-370-6
Autotagi:
audiobooki
biografie
dokumenty elektroniczne
druk
literatura faktu, eseje, publicystyka
4.8 (5 głosów)

Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru.

Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko.

Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.

Więcej...
Wypożycz w bibliotece pedagogicznej
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Recenzje
  • Mleczna, deserowa, płynna… Karmelki, wafle, mleko owsiane… W połowie lat trzydziestych asortyment obejmował ponad pół tysiąca produktów. Wszystkie opatrzone niezmienionym do dziś logo: „E. Wedel”. • Książka Łukasza Garbala „Wedlowie. Czekoladowe imperium” to rozpoczynająca się w listopadzie 1905 roku saga o 3 pokoleniach Wedlów – czasach Carla, Emila i Jana - słynnych warszawskich cukierników. • Korzenie rodu Wedlów – jak czytamy w fascynującej monografii Garbala - sięgają Berlina, z którego przybył Carl. Protestant i Niemiec, którego dorobek życiowy na stałe wpisał się w świadomość Polaków jako coś swojskiego, tradycyjnie polskiego. • „Wedlowie” to jednak nie tylko historia tworzenia i utrwalania marki handlowej znanej dzisiaj powszechnie. Łukasz Garbal – polonista, ale i historyk – barwnie opowiada o Polsce okresu dwudziestolecia, o zatęchłych suterenach, o biedzie robotników. Kryzys gospodarczy, strajki, bojkoty… To wszystko tworzy smak znanej czekolady. Garbal doprawia go wzmiankami o działalności charytatywnej i patriotycznej w czasie okupacji Jana Wedla – doktora chemii. Kto o tym wie? • „Wedlów” Garbala czyta się szybko i zachłannie, tak jak połyka się kolejne tabliczki ulubionej czekolady. Czasem mdląco słodkiej, czasem wytrawnej i gorzkiej – tak jak koleje życia Carla, Emila i Jana Wedlów opisane przez Łukasza Garbala. Wedel to nie tylko czekolada. Z tą myślą pozostawia nas autor sagi o czekoladowym imperium.
  • Świetnie napisana historia.
  • Autor, pasjonat historii urodzony w 1976 roku, wykonał gigantyczną pracę, by przybliżyć nam losy rodziny Wedlów, słynnych warszawskich cukierników i czekoladników. Robi to w bardzo interesujący sposób wplatając często cytaty z wypowiedzi robotników, klientów przepięknych sklepów, których ostatni właściciel, Jan Wedel miał w całej Polsce 31! • A wszystko zaczęło się od Niemca, Carla, który przybył do Warszawy z Berlina w roku 1851. Niestety, zakończyło się na czasach powojennych, gdy komuniści pozbawili rodzinę całego majątku, a znaną w świecie markę E. Wedel przemianowali na 22 Lipca. • Książka to nie tylko historia rodziny. To także losy XIX-wiecznej i XX-wiecznej Warszawy. Polecam!
Dyskusje

Brak wątków

Przejdź do forum
Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.
Zgłoś problem
Nadzór pedagogiczny - biblioteki szkolne Poznań PBP
Ministerstwo Edukacji Narodowej opublikowało arkusz kontroli w zakresie prawidłowości organizacji i funkcjonowania biblioteki szkolnej. • Informacje o kontroli: • Kontrola dotyczy sprawdzenia zgodności z przepisami prawa funkcjonowania biblioteki szkolnej. • Kontrolę należy przeprowadzić w publicznych: szkołach podstawowych, gimnazjach i szkołach ponadgimnazjalnych (z wyłączeniem szkół policealnych oraz szkół dla dorosłych). • Kontrolą należy objąć 25% wskazanych powyżej szkół, w okresie listopad 2016 r. – kwiecień 2017 r. • Kontrolą należy objąć rok szkolny 2016/2017. • Arkusz kontroli [Link]
Kultura wobec postępu i modernizacji Poznań PBP
Autorka w swojej pracy w nowatorski sposób podjęła się omówieniu zagadnienia, w jaki sposób kultura odpowiedziała na przebieg modernizacji na terenach Rosji i Iranu przełomu XIX i XX wieku. • W swej wnikliwej rozprawie zajęła się szerokim spektrum problemów. Głównym zamiarem badaczki było uwidocznienie zarówno wspólnych cech, jak i różnic w przemianach obu państw. Ukazała podobieństwa w początkowej reakcji kultury rosyjskiej i irańskiej na kulturę zachodnią – fascynację nią, a jednocześnie pragnienie niezależności i przywiązanie do tradycji. • Skupiła się przede wszystkim na badaniach nad inteligencją rosyjską i irańską, rozważała, jak rosyjska literatura wpłynęła na rozpowszechnianie idei wolności oraz jaki miała wpływ na rozmaite sfery życia społecznego. • Omówiła m. in. zagadnienia kultury i języka, ukazała grupy kulturotwórcze jako konkretne zjawisko na tle abstrakcyjnego fenomenu kultury, postawiła pytania o istotę języka i jego rolę w kulturze. Zajęła się analizą problemową wybranych zjawisk zachodzących w omawianych państwach, snuła rozważania o pierwszym symbolu identyfikacji grupowej społeczeństwa, oceniła rolę prekursorów idei indywidualizmu w Iranie i Rosji, dokonała także interesujących porównań i podsumowań. • Celem autorki było przede wszystkim przedstawienie, w jaki sposób kultury „komunikują się”, jak przebiega dialog między ludźmi, należącymi do różnych kultur oraz jakie są i mogą być skutki dobrego lub złego zrozumienia partnera w dialogu. • Opracowała : Barbara Misiarz • Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Poznaniu
Jak pomóc dziecku pokonać niepowodzenia w nauce matematyki?
Trenuj wzrok
I jak się z tym czujesz?
A to było tak ...
Poszerzamy wiedzę o otaczającym świecie i doskonalimy logiczne myślenie
Biologia starzenia
Adopcja na cztery łapy
foo